【Will 首爾】雪紡絲洋裝A系列(5款擇1)
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~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 煎龍蝦肉 【所屬菜系】 法國名菜 【特點】 【原料】 龍蝦400-500公克（2只）、蒜1瓣、調味蔬菜：紅蘿蔔40克．洋蔥40克．西芹20克、蘋果2個、蘋果拔蘭地酒50毫升、蘋果酒（西打）300毫升、魚湯200毫升、鮮忌廉200毫升紅胡椒適量、香葉芹適量、紅胡椒適量、牛油麵糊適量、鹽、胡椒、牛油、橄欖油 【製作過程】 1.切除長觸鬚（在往後的操作中用於除去蝦腸），切開蝦頭和蝦身之間的薄膜，把蝦頭和蝦身份成兩部份，之後將蝦頭切成兩半，摘除沙袋，再將蝦頭縱向切成大塊，以便能把蝦味充分煮出來。 2.用熱沙津油把蒜炒香後，倒入龍蝦頭，用強火把龍蝦頭炒成紅色。 3.把鍋移離火爐，倒入蘋果拔蘭地酒，然後把鍋放回火爐，用強火加熱並點燃酒，倒入調味蔬菜並添加牛油，用中火把蔬菜炒黃。 4.把蘋果切成八等分，再將各塊削成橄欖球形，用牛油把蘋果煎黃然後連鍋一起端進180度Ｃ的烤爐中加熱，待裝盤。 5.把蘋果碎略炒片刻，適時倒入蘋果酒並煮沸，將酒精煮掉，然後倒入魚湯和鮮忌廉，轉用中火煮沸30分鐘，把煮汁適當地煮干，過濾煮汁並用研棒搗碎鍋中的固體材料，把材料的香味充分的擠進煮汁中。 6.再次把煮汁煮沸，然後用牛油麵糊調節調味汁的濃度。最後用細孔圓錐濾勺在過濾一次。 7.用牛油煎好龍蝦的兩面，倒入蘋果拔蘭第九位煎龍蝦添加風味，然後倒入調味汁，並用火爐重新加熱至溫熱，試一下調味汁的鹹淡，家鹽和胡椒調味，最後剝下腹部蝦殼即可裝盤。 |
連日的天氣都好不穩定
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好懶得出門~~~
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三隻老鼠的言論-
三隻老鼠的襯衫品牌言論
三隻老鼠在吹西裝外套 英文牛。
甲：我把鼠藥當腦白金吃！
乙：我住的那地方全是老鼠夾，我總在那裡跳的士高！
丙看了看表：不和你們講了，陪我睡覺的貓快來了……
連好也不問了
一人教鸚鵡說話，每早必對它說：早上好！
過數月，鸚鵡仍不說哈。
一日，此人心情不佳，未問好，只聽鸚鵡大叫：你小子今天牛了啊？連好也不問了！
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